מערכת טיהור שפכים של יקבים בקייפטאון, דרום אפריקה

רקע פרויקט

יקב זה מייצר כ-2 מיליון ליטר יין בשנה. שפכים מגיעים בעיקר מניקוי מתקני תסיסה, סחיטת ענבים וביקבוק. הוא מאופיין בחוזק אורגני גבוה, מוצקים מרחפים גבוהים ותנודות עונתיות חזקות (עליות בשפכים במהלך עונת הבציר מפברואר עד אפריל). מערכת הלגונה הקיימת תפסה שטח גדול, הייתה בעלת יעילות טיפול נמוכה ופלטת ריחות. עם תוכניות לפתח מתקני תיירות בקרבת מקום, היה צורך לטפל בבעיית הריחות בדחיפות.

פתרון שיפוץ MBBR

הלגונה הוחלפה במערכת MBBR ארוזה תוך שימוש ביחידות MBBR מורכבות מראש ביחס מילוי של 50%. מערכת ה-MBBR האירובית סילקה ביעילות ריחות ותפסה רק 20% משטח הלגונה המקורי.

תוצאות שיפוץ

● יעילות הסרת ה-COD עלתה מ-65% ל-95%.

● יעילות סילוק חנקן אמוניה עלתה מ-40% ל-90%.

● כושר הטיפול גדל ב-120% (מ-50 מ"ק/יום ל-110 מ"ק/יום).

● בעיות ריח נפתרו לחלוטין, מה שאפשר פיתוח תיירותי באזור שמסביב.

● ניתן לעשות שימוש חוזר בשפכים להשקיה בכרמים, ובכך להשיג מיחזור מים.